|
Mediateca:
Llibres
 |
| Plats i secrets de l’Àvia Remei (vuitena edició)
Ribas Aguilera, Remei
Edicions Cossetània
Aquest nou volum de la cuina de l’Àvia Remei és un recull de receptes senzilles de la cuina tradicional catalana i, a més a més, inclou com a novetat un apartat en cada recepta que ens descobreix els secrets culinaris que caracteritzen l’autora i que marquen la diferència a l’hora d’obtenir els millors resultats en l’elaboració dels plats. Amb La cuina de l’Àvia Remei, l’autora ja ens ha demostrat el seu esperit didàctic i popular; ara, ens presenta una selecció extensa i, sobretot, completa, d’aquesta cuina que ens és tan propera i que algú ha de recollir abans que desaparegui per sempre. Amb els secrets de l’Àvia, és cosa feta!
Lloc de publicació: Valls
Col·lecció: Cullerot, núm. 19
Preu: 13,50 €
Altres:
ISBN: 84-96035-27-1
NOMBRE PÀGINES: 232
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
Plats i secrets de l’Àvia Remei (vuitena edició)
Ribas Aguilera, Remei / Edicions Cossetània
Aquest nou volum de la cuina de l’Àvia Remei és un recull de receptes senzilles ...
|
|
|
comprar
| |
La cuinera catalana. Regles útils, fàcils, segures i econòmiques per cuinar bé
, Anònim / Edicions Cossetània
Receptari anònim del segle XIX. «Els fascicles de La cuinera catalana van ...
|
|
|
comprar
| |
Manual de gastronomia. Indicacions pràctiques per al gurmet
Fàbrega i Colom, Jaume / Edicions Cossetània
Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: tot allò que volíeu saber ...
|
|
|
comprar
| |
Els millors plats de l'Àvia Remei. Trucs i recomanacions
Ribas Aguilera, Remei / Edicions Cossetània
En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de ...
|
|
|
comprar
| |
Sofregit. 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana
Herce, Enric / Edicions Cossetània
Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot ...
|
|
|
comprar
| |
La teca. La veritable cuina casolana de Catalunya
Domènech i Puigcercós, Ignasi / Edicions Cossetània
Aquesta obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l’any ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
