|
| Mataró, 1934
Cuinera. La seva passió per la cuina li ve de llarg. Començà a presentar-se a concursos de cuina per diversió i aconseguí diversos premis. Entre el 1990 i el 1999 intervingué en diferents programes de la televisió de Mataró; col·laborà en el programa "Tocant Fusta", conduït per Espartac Peran, a Ràdio Argentona, i féu una demostració a TV3 de l’elaboració de la crema catalana. L’any 2000 participà en dos programes especials de Nadal, un a COM Ràdio i l’altre a RAC1, conduït per Ramon Pellicer. Durant el 2001 féu diverses demostracions, una de les quals fou a TV2, en què explicà com fer una gran cassola de conill amb cargols, i dues més, a TV3, sobre com fer un bon allioli i una mona de Pasqua casolana. L’any 2001 publicà "La cuina de l’Àvia Remei", que ja és tot un referent entre els llibres de cuina i que ha estat traduït al castellà. El Nadal del 2002 participà en el programa de TV3 "La Columna", presentat per Júlia Otero, en què elaborà els plats típics de Nadal. El gener del 2003, fou entrevistada per Sílvia Cópulo a COM Ràdio i féu recomanacions per a la dieta de després de les dates nadalenques. D’altra banda, des del 1998 participa en diferents programes menats per Martí Gironell, a Catalunya Ràdio, com ara "El Pont de les Formigues", "No Es Pot Aguantar" i "Interès General". El 2003 publicà "Plats secrets de l'Àvia Remei" que també fou traduït al castellà i el 2004 "Àvia Remei, vull cuinar".
Web: http://www.aviaremei.com
|
ECOSISTEMA
Llibres
