|
Mediateca:
Llibres
 |
| Cuina pallaresa
Diversos autors,
Editorial Virgili & Pagès
Aquest llibret és un conjunt de receptes recollides per diverses mestresses de casa de diverses poblacions de la Conca del Pallars. El llibre recull les receptes que es van exhibir en motiu de la "Primera mostra de cuina pallaresa", celebrada en el marc de les Festes de Primavera de Tremp, el maig de 1985. Organitzades per: Amanides i embotits. Sopes. Pastes. Verdures i patates. Ous. Peix. Carns. Aus i caça. Postres. Conserves i formatge. Begudes. Pròleg de Maria Barbal. El volum és una iniciativa del Centre d'Estudis del Pallars.
Data de publicació: 1988
Lloc de publicació: Lleida
Col·lecció: La cullereta. Home i societat, 1
Preu: 6 €
Altres: ISBN: 84-86387-66-3 · 176 pàgines · 11x17cm
|
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
La cuina del Pirineu català
Thibaut i Comelade, Eliana / Edicions Cossetània
La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat ...
|
|
|
| |
Cuina i terra de la Vall de Boí
Diversos autors, / Editorial Meteora
Coincidint amb el desè aniversari de la proclamació de la Vall de Boí com ...
|
|
|
comprar
| |
La cuina tradicional de Cerdanya
Aguilar i Puigcerver (Semproniana), Rosa / Garsineu Edicions
Aquest llibre aplega un total de quaranta receptes gastronòmiques que l'autora ...
|
|
|
comprar
| |
Menges de l'Alt Urgell
Diversos autors, / Garsineu Edicions
Les autores, Montserrat Iniesta i González i Cinta Pujal, són antropòlogues ...
|
|
|
| |
Les cuines de les Terres de Lleida. Pallars Sobirà
Ribera i Gabandé, Enric / Editorial Ribera & Rius, S.L
Llibre que inclou receptes de plats autòctons de la comarca del Pallars ...
|
|
|
| |
Cuina pallaresa
Diversos autors, / Editorial Virgili & Pagès
Aquest llibret és un conjunt de receptes recollides per diverses mestresses ...
|
|
|
| |
Menjàvom del que tenívom. Vivències i receptes de les padrines de Cardós
Diversos autors, / Bresca Editorial
Podríem considerar que aquest llibre és en si mateix com una tupina, un ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
