|
Mediateca:
Llibres
 |
| Les cuines de les Terres de Lleida. Pallars Sobirà
Ribera i Gabandé, Enric
Editorial Ribera & Rius, S.L
Llibre que inclou receptes de plats autòctons de la comarca del Pallars Sobirà, recollides de padrines i mestresses de casa d'aquesta contrada. Hi trobem receptes com la girella, diferents plats fets amb carn de be, amb carn de porc i també plats molt més senzills i gustosos com són les diferents especialitats fonamentades en les patates. I també curiositats com el pa mut, l'esmorzar de les 10 hores...
Data de publicació: 1993
Lloc de publicació: Lleida
Col·lecció: Les cuines de les Terres de Lleida, 4
Altres: ISBN: 84-86999-74-X
|
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
La cuina del Pirineu català
Thibaut i Comelade, Eliana / Edicions Cossetània
La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat ...
|
|
|
| |
Cuina i terra de la Vall de Boí
Diversos autors, / Editorial Meteora
Coincidint amb el desè aniversari de la proclamació de la Vall de Boí com ...
|
|
|
comprar
| |
La cuina tradicional de Cerdanya
Aguilar i Puigcerver (Semproniana), Rosa / Garsineu Edicions
Aquest llibre aplega un total de quaranta receptes gastronòmiques que l'autora ...
|
|
|
comprar
| |
Menges de l'Alt Urgell
Diversos autors, / Garsineu Edicions
Les autores, Montserrat Iniesta i González i Cinta Pujal, són antropòlogues ...
|
|
|
| |
Les cuines de les Terres de Lleida. Pallars Sobirà
Ribera i Gabandé, Enric / Editorial Ribera & Rius, S.L
Llibre que inclou receptes de plats autòctons de la comarca del Pallars ...
|
|
|
| |
Cuina pallaresa
Diversos autors, / Editorial Virgili & Pagès
Aquest llibret és un conjunt de receptes recollides per diverses mestresses ...
|
|
|
| |
Menjàvom del que tenívom. Vivències i receptes de les padrines de Cardós
Diversos autors, / Bresca Editorial
Podríem considerar que aquest llibre és en si mateix com una tupina, un ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
