|
Mediateca:
Llibres
 |
| Bolets. La saó de boscos i prats
Quadrada Monteverde, Mariona
Edicions Cossetània
Un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d’actualitat. El llibre inclou unes precioses imatges d'alguns dels plats a pàgina sencera, obra del fotògraf Josep Borrell.
Data de publicació: 2012
Lloc de publicació: Valls
Col·lecció: Amb Gust de Mediterrani, 5
Preu: 23.90€
Altres: ISBN: 978-84-15456-50-6 · 120 pàgines · 24 x 22,5 cm
comprar |
|
 |
|
|
|
ECOSISTEMA
