|
Mediateca:
Llibres
 |
| La cuina dels bolets
Cogul, Albert
Pagès Editors S.L
La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fórmules clàssiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.
Data de publicació: 2006
Lloc de publicació: Lleida
Col·lecció: Catxipanda
Preu: 11,00 €
Altres: 116 pàgines · ISBN: 84-9779-445-1
comprar |
|
 |
|
|
|
ECOSISTEMA
