|
Mediateca:
Llibres
 |
| Els olis d'oliva de Catalunya Diversos autors, Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Aquesta publicació té com a objectiu contribuir a difondre els coneixements sobre l'oli, la seva cultura i el seu valor dietètic i gastronòmic. Al final, com a annex, s'incorpora un vocabulari de l'oli i de l'olivera.
Data de publicació: 2007
Preu: 28,00 euros
|
|
 |
 |
 |




 |