|
Mediateca:
Llibres
 |
| El calçot i el seu entorn. Actes del I Congrés de la Cuina del Calçot
Diversos autors,
Edicions Cossetània
Recull de les ponències presentades al I Congrés de la Cuina del Calçot, celebrat a Valls els dies 17 i 18 de novembre de 1998. Amb la convocatòria del congrés es pretenia establir un debat sobre el present i les expectatives de futur de la cuina que pren com a base el calçot.
Lloc de publicació: Valls
Col·lecció: El Cullerot, núm. 3
Preu: 7,81 €
Altres: NOMBRE PÀGINES: 96
comprar |
|
 |
|
|
|
ECOSISTEMA
