|
Mediateca:
Llibres
 |
| La cuina dolça tradicional
Cogul, Albert
Pagès Editors S.L
La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autòctones catalanes amb altres d'origen més exòtic.
Data de publicació: 2003
Lloc de publicació: Lleida
Col·lecció: Catxipanda
Preu: 11,00 €
Altres: ISBN: 84-9779-018-9 · 132 pàgines
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
Les postres i els pastissos de l’àvia
Fàbrega i Colom, Jaume / Edicions Cossetània
Heus aquí el llibre més complet amb tota mena de coques, pastissos, galetes, ...
|
|
|
comprar
| |
La cuina dolça tradicional
Cogul, Albert / Pagès Editors S.L
La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria ...
|
|
|
| |
Llibre de plats dolços mallorquins
Ripoll Arbós, Lluís / Lluís Ripoll, editor
Aquest llibre és la continuació del "Llibre de cuina mallorquina" i el ...
|
|
|
| |
Memorias del arte de cosina y pastelería y confituras y geleas
Vila i Medinyà, Josep Maria / Quaderns Crema
Pintor d'indianes i gravador, Joan Baptista Panyó, probable autor d'aquest ...
|
|
|
comprar
| |
Les millors postres de l'Àvia Remei. 100 receptes
Ribas Aguilera, Remei / Edicions Cossetània
En aquest llibre hi trobareu les receptes d’un centenar de postres representatives ...
|
|
|
| |
Un tractat cadaquesenc de pastisseria i confiteria de final del segle XIX
Diversos autors, / Bar Boia
En aquest llibret es transcriuen i comenten les receptes deixades per escrit ...
|
|
|
comprar
| |
Les receptes del calendari pastisser. Les nostres postres de sempre
Vilas, Albert / Edicions Cossetània
En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, ...
|
|
|
comprar
| |
Les millors coques dolces catalanes
Marqués i Carbonell, Vicent / Edicions Cossetània
Els catalans som un poble de llépols i disposem d’un patrimoni llaminer ...
|
|
|
comprar
| |
Postres tradicionals Vall d'Alba
Diversos autors, / Diputació de Castelló
Recull de vora seixanta receptes que ens ofereix l'agrupació de dones valldalbenques ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
