|
|
|  
|
| La gastronomia de la festa de santa Àgueda és força variada però té un element comú: tots els pans, panets i pastissets que es fan aquest dia tenen forma de pit de dona, en record del que explica la llegenda. Tots aquests dolços, coneguts per "mamelles", "mamelletes" o "mametes" en algun poble, són oferts a la santa i beneïts pel sacerdot i és creença popular que ajuden a combatre les malalties femenines, i especialment el mal de pits, a la dona que aquest dia en menja. |
Coca de Santa Àgata a Prats de Lluçanès (el Lluçanès) - una massa assaonada a base de mel, avellanes, ametlles, nous i figues que es menja, juntament amb la sopa torrada de pilotilles, en motiu de la Diada de Santa Àgueda, que recorda la crema de Prats de l’any 1714.
Mamelletes de Santa Àgueda a Prat de Comte (la Terra Alta) - després de missa es beneeixen unes plàteres plenes de mamelletes de Santa Àgueda, que es reparteixen entre les assistents. Telèfon: 977.42.82.84
Mamelles de Santa Àgueda a Sencelles (el Pla de Mallorca) - a Sencelles es manté la tradició de menjar Mamelles de Santa Àgueda, uns dolços que són beneits pel capellà i oferts a la santa, i que després se reparteixen entre les dones del poble. És creença popular que ajuden a combatre les malalties femenines, i especialment el mal de pits, a la dona que aquest dia en menja.
Mamelletes de Santa Àgueda a Arnes (la Terra Alta) - a Arnes, l'Associació de Dones del municipi prepara uns dolços que anomenen mamelletes de Santa Àgueda i que, com el seu nom indica, representen els pits de la màrtir i que porten a beneïr a l'esglèsia per repartir després entre les dones del poble. El dolç consisteix en un panet de brioix en forma de pit coronat amb una mica de nata i una cirereta.
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
ECOSISTEMA
