|
| | Temps de pericó Arreu del país Una de les plantes associades a les celebracions del solstici d’estiu és, entre d’altres, el pericó o hipèric, també conegut pel nom genèric d'Herba de Sant Joan. Popularment anomenada "herba de l'alegria", la planta té reconegudes propietats guaridores i d'ella se n'elabora l'oli de cop, un remei tradicional avui també utilitzat per la medicina natural. |
El pericó - és una planta herbàcia de la familia de les clusiàcies, abans anomenada Hipericàcies.Aquesta planta està present a bona part d’Europa, Àfrica,l'Àsia occidental i zones temperades de la resta del món, deserts i regions antàrtiques.S'importa de l'antiga URSS, Bulgaria, Hungria i Rumania. Es troba distribuida àmpliament als Països Catalans. També és coneguda com a herba de Sant Joan, foradada, corassonillo o diablot Oli d’hipèric, passos per a la seva elaboració - aquí teniu els passos bàsics per a la seva elaboració. 1.- Agafem 100gr de summitats florides fresques, acabades de collir i ho tallem a trossets ben petitets i els posem dins d’un pot de vidre transparent... Oli de cop: Les virtuts de l’herba de sant joan - és un remei tradicional, que es prepara amb la flor d’una planta que se la coneix amb molts noms: herba de cop, hipericó, herba de Sant Joan; també li diuen herba militar perquè va molt bé per a les ferides. Plantes santjoaneres - la nit de sant Joan és una nit diferent. La tradició assigna propietats especials a determinades plantes, que s'han de tallar, agafar, recollir eixa nit, la que va del 23 al 24 de juny. Joan Pellicer ens parla d'algunes d'eixes plantes. Oracle amorós de la pinya o carxofeta de Sant Joan - Daniel Climent ens parla de l'etnobotànica d'aquesta planta mediterrània, amb eixes inflorescències tan característiques i una llegenda màgica al voltant de la nit de Sant Joan i l'arribada de l'estiu. Verbena, la planta que donà nom a la festa de Sant Joan - a aquesta herba se li atribueixen moltíssimes propietats, però a més, amaga un secret que la fa encara més especial. Plantes, amor i llegendes, ens ho conta Daniel Climent. La nit del solstici d’estiu, la nit de Sant Joan, conserva “la màgia de la Gran Naturalesa”, com diria l’admirat escriptor Josep Pla. I si les plantes recollides eixa nit tenen propietats especials, una en destaca sobre les demés: la verbena o berbena (Verbena officinalis), una herba que s’ha fet servir tant com a afrodisíaca com per als encantaments. O per totes dues coses alhora.
|
|
|
|