Festa de Sant Nicolau

Tris-tras, llonganissa menjaràs; tris-tras, o amb l'espasa moriràs

Borriana (la Plana Baixa)

Dia escolar més proper al 6 de desembre

Festa de Sant Nicolau, l'any 1970
Festa de Sant Nicolau, l'any 1970
Sopar dels antics Nicolaus
Sopar dels antics Nicolaus
Les xiquetes amb les espases
Les xiquetes amb les espases
Preparant la llonganissa
Preparant la llonganissa
Mostrant l'entrepà amb la llonganissa de Sant Nicolau
Mostrant l'entrepà amb la llonganissa de Sant Nicolau
Borriana celebra la festa de Sant Nicolau amb espases de fusta i llonganissa. Aquest dia, els xiquets i xiquetes surten a fer una capta pels carrers de la ciutat entonant la cançó tradicional de Sant Nicolau i després berenen un entrepà de llonganissa.

La festa de Sant Nicolau, abans

Expliquen els cronistes que a principis del segle passat, els nens dels diferents col·legis de Borriana sortien a fer captes en colles. Anaven darrera la bandera identificativa de l'escola, armats amb una espasa de fusta a la mà i recollint tot el que els donaven a les cases. La festa quasi sempre acabava amb baralles entre els diferents grups de nens, que lluitaven amb les espases per aconseguir la bandera de l'escola rival.

Aquell dia, els xiquets tenien llicència per empaitar un dels galls que es trobessin en el seu camí, al que mataven amb l'espasa.

Per la tarda anaven a berenar la llonganissa de Sant Nicolau a indrets allunyats del centre, com La Bota, el Molí del Arrós o el Clot i tornaven a casa cantant la cançó popular, que fa:

Sant Nicolau, sant beneït
confessor de Jesucrist.

Visca el rei, muira el gall
quatre-cents per a un cavall.

Tris-tras, llonganissa menjaràs
tris-tras, o amb l'espasa moriràs.

Els enfrontaments entre grups de xiquets continuaven al riu, on es llançaven pedres, un costum que es va suprimir.

La festa avui

Els nens i nenes de Borriana celebren junts la festa, armats amb espases de fusta o cartró i amb un llaç, que les nenes dues al cap i els nens a sota el coll.

Un dels elements propis de la festivitat a Borriana és el berenar amb llonganissa de Sant Nicolau, un tipus de salsitxa més gruixuda del normal i que elaboren especialment per a l'ocasió els carnissers locals. Els nens surten a menjar-se la llonganissa que es porten de casa dins un entrepà i molts competeixen festivament per veure qui l'ha dut més gran.

Has detectat algun error? Avisa’ns!

Sopar dels antics Nicolaus
Sopar dels antics Nicolaus
Les xiquetes amb les espases
Les xiquetes amb les espases
Preparant la llonganissa
Preparant la llonganissa
Mostrant l'entrepà amb la llonganissa de Sant Nicolau
Mostrant l'entrepà amb la llonganissa de Sant Nicolau

Galeries d'imatges


Contacte

Ajuntament de Borriana

Cançons de Reis

Per saber-ne més

Llibres

Articles

Cançons de Bateig

També et podria interessar

De la mateixa categoria

Cançons de Reis