|
Mediateca:
Llibres
 |
| Les Ortigues. Remeis, cuina, usos i tradició
Diversos autors,
Farell Editors
Sovint s’ha considerat l’ortiga com una mala herba, ja que quan la toquem pica i ens provoca una coïssor molesta. Tanmateix, és una planta amb unes excel·lents qualitats nutricionals, una de les millors verdures silvestres. La diversitat i proporció de nutrients que conté (calci, vitamines, ferro, proteïnes, etc.) la converteixen en un superaliment desaprofitat. Pot ser l’aliada perfecta per a la nostra salut i cura personal, ja que, a part de la seva comestibilitat, té, com a planta medicinal una llarga tradició i moltes aplicacions terapèutiques (com a antioxidant, antiinflamatori, per a l’anèmia, etc.). Sabeu com utilitzar-la i com cuinar-la? Us donem receptes i idees per a elaborar plats nutritius i sans. En coneixeu les aplicacions com a planta medicinal? Doncs aquí teniu remeis casolans i preparats senzills i eficaços. Aquest llibre, escrit conjuntament entre l'Elisenda Carballido i la Montserrat Enrich, vol aprofundir en el coneixement de l’ortiga per ajudar a divulgar-ne les magnífiques bondats: aliment, medicina, fibra tèxtil… i moltes més aplicacions que de ben segur us sorprendran. L’ortiga és una de les plantes més polifacètiques, i aquí la descobrirem.
Data de publicació: 2020
Lloc de publicació: Sant Vicenç de Castellet
Col·lecció: Bones Herbes, 2
Preu: 19,00€
Altres: ISBN: 978-84-17116-22-4 · 152 pàgines · 14,8 x 21 cm
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
comprar
| |
Flora de la Serra de Montsant
Pascual i Garsaball, Roger / Rafael Dalmau Editor
L’obra consta de dos volums de sis-centes setanta dues pàgines cadascun, ...
|
|
|
comprar
| |
Flora de Montserrat. Volum I
Panareda Clopés, Josep Maria / Publicacions de l'Abadia de Montserrat
Tres volums que contenen el catàleg de totes les plantes que han estat ...
|
|
|
| |
Botànica popular catalana
Gomis i Mestre, Cels / Edicions Sidillà
Aquest llibre fou editat per primer cop el 1891, publicat per l’Associació ...
|
|
|
| |
Plantes valencianes. Descripció i usos tradicionals
Diversos autors, / Publicacions de la Universitat d'Alacant
L’ús de les plantes forma part de la cultura tradicional dels pobles valencians. ...
|
|
|
comprar
| |
Plantes d’Eivissa i Formentera. Cent tretze plantes significatives
Diversos autors, / Institut d'Estudis Eivissencs
Aquest llibre és el resultat de molts d’anys d’investigació i de dedicació ...
|
|
|
comprar
| |
Herbes i flors de camps i vores de camins. Plantes ruderals i arvenses
Panareda Clopés, Josep Maria / Brau Edicions
Les persones hem transformat l'entorn i hem deixat la nostra petja sobre ...
|
|
|
comprar
| |
Les Ortigues. Remeis, cuina, usos i tradició
Diversos autors, / Farell Editors
Sovint s’ha considerat l’ortiga com una mala herba, ja que quan la toquem ...
|
|
|
comprar
| |
Plantes de les Balears
Bonner, Antoni / Nova Editorial Moll
Aquest és un llibre clàssic que ha servit d’introducció al món de les plantes ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
