|
Mediateca:
Llibres
 |
| El dinar de Nadal
Marqués i Carbonell, Vicent
Edicions Alfaní
Per raons diverses, el típic dinar de Nadal que hem de fa segles per terres valencianes i catalunyeses s'està perdent. Les menges d'aquesta diada, a Catalunya com al País Valencià, són les mateixes: l'olla de Nadal (o escudella i carn d'olla de Nadal), el gall de Nadal i, de postres, els torrons, que són els únics que continuen eixint de taula puntualment. El problema principal és que hem adoptat els costums castellans i ara molts fan un bon sopar la vespra de Nadal i, és clar, al sendemà ja no ens queden forces ni per a tastar un menú que, per tradició, era de magnituds pantagruèliques. Però, malgrat tot, encara hi ha molta gent que continua observant els costums d'aquesta diada al peu de la lletra i, per tant, aquest llibre té tota la vigència possible.
Data de publicació: 2006
Lloc de publicació: Aldaia
Col·lecció: La mà de morter, 4
Preu: 18,00 €
Altres: ISBN: 84-933386-4-8 · 288 pàgines · 21x14 cm
|
|
 |
|
|
 | |
|
| |
El dinar de Nadal
Marqués i Carbonell, Vicent / Edicions Alfaní
Per raons diverses, el típic dinar de Nadal que hem de fa segles per terres ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
