|
Mediateca:
Llibres
 |
| La cuina de les Terres de l’Ebre. Receptes tradicionals del Baix Ebre, del Montsià i de la Terra Alta
Queralt i Tomàs, M. Carme
Edicions Cossetània
Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats que, sovint, presenten variacions —i fins i tot canvien de nom— d’un poble a l’altre.
Data de publicació: 2000
Lloc de publicació: Valls
Col·lecció: El Cullerot, núm 5
Preu: 11.30€
Altres: ISBN: 84-9791-143-1 · 144 pàgines · 15.5 x 23.3 cm
comprar |
|
 |
|
|
|
ECOSISTEMA
