|
Mediateca:
Llibres
![](http://www.festes.org/imatges/media_cuinarcaragolsg.jpg) |
| Cuinar caragols Morell i Bitrià, Josep M. Pagès Editors S.L Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
Data de publicació: 1999
Lloc de publicació: Lleida
Col·lecció: Catxipanda, 22
Preu: 11,00 €
Altres: 164 pagines · ISBN: 84-7935-574-3
comprar |
|
![](img/trans.gif) |
![](img/trans.gif) |
![](img/trans.gif) |
![](http://www.festes.org/arxius/sommesfortes.gif)
![](img/trans.gif)
![](img/trans.gif)
![](img/trans.gif)
![](img/trans.gif) |