|
Mediateca:
Llibres
 |
| La cuina del conill
Morell i Bitrià, Josep M.
Pagès Editors S.L
Prop d’un centenar de receptes de conill omplen aquestes pàgines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fàcil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit? Tots els secrets de la cuina del conill gràcies al xef Josep M. Morell.
Data de publicació: 2009
Lloc de publicació: Lleida
Col·lecció: Catxipanda, 22
Preu: 12 €
Altres: ISBN: 978-84-9779-685-9 · 144 pàgs. + 8 pàgs. color · 11'5 x 26 cm.
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
| |
La Cuina del Senglar
Diversos autors,
Aquest llibre inclou receptes de plats cuinats amb la carn del senglar. ...
|
|
|
comprar
| |
La cuina del conill
Morell i Bitrià, Josep M. / Pagès Editors S.L
Prop d’un centenar de receptes de conill omplen aquestes pàgines. Un llibre ...
|
|
| |
 | |
|
llegir
| |
Dossier: El senglar
Diversos autors, / Editorial Gavarres
El porc senglar és el més gros dels mamífers que viuen als massissos de ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
