|
|  | El codony es comença a collir pels volts del 29 de setembre, diada de Sant Miquel, i hom considera que és el fruit que dóna el tret de sortida a la tardor. |
Fira del Codony de Tremp (el Pallars Jussà) - esdeveniment que es celebra anualment, pels volts de Tots Sants a Tremp. És la única fira del món dedicada a aquest fruit tan característic i alhora desconegut, que a la Conca de Tremp i altres indrets del Pirineu s’hi troba en abundància gràcies al clima càlid de l’estiu i la resistència de la planta als freds hivernals. Un dels protagonistes és l'all i oli de codony, el producte més elaborat per les mestresses de casa de tot el Pallars. Amb tot tipus d'activitats, d'entre els que destaca el Concurs d'All i Oli de Codony. Aquesta fira va rebre el premi a la Innovació firal del Departament de Comerç, Turisme i Consum de la Generalitat de Catalunya.
Fira de l'Allioli de Codony a la Pobla de Lillet (el Berguedà) - dissabte de principis de desembre. Durant tot el dia hi ha fira d'artesans al centre de la vila, fira de productes alimentaris, art i artesania, esmorzar típic de la fira (amb allioli de codony, cansalada, llangonisseta, i porrons per beure), demostracions de l'elaboració de l'allioli de codony en públic, Concurs d'Allioli de Codony i gastronomia típica de la fira.
|
|
|
|
|
| | | |
ECOSISTEMA
