|
| 
| | Fira del carquinyoli
l'Espluga de Francolí (la Conca de Barberà)
Durant dos dies, els forners i pastissers de l'Espluga homenatgen un dels productes més característics d'aquest poble: el carquinyoli. La celebració compta amb la participació d'altres delícies pròpies del poble i amb la implicació de bona part de la comunitat espluguina. |
| | Fira del pa, la farina i el blat
Castelló d'Empúries (l'Alt Empordà)
Amb els camps de blat ja ben granats i a punt de segar, Castelló d'Empúries celebra aquesta festa per reivindicar la cultura tradicional que hi ha al voltant del blat, la farina i l'elaboració del pa. |
Fira-cóc de Tàrrega (l'Urgell) - fira que gira al voltant del que a l'Urgell i a altres terres de les comarques de Ponent, en diuen cóc. Els forners i pastissers que participen a la fira ofereixen les millors coques de recapte o cócs d'escalivada, de carbassó, de ceba, de samfaina i també un ampli ventall de productes tradicionals de fleca. Telèfon: 973.31.16.08
Fira de pastisseria artesana de Santa Coloma de Farners (la Selva) - fira que pretén promocionar les galetes i coques elaborades a la comarca de la Selva. Iniciada l'any 2003, la fira dura tot el primer cap de setmana de maig i es complementa amb una fira d'artesania i productes d'alimentació i l'elaboració d'una coca de pinyons de més de 100 metres, tallers, exposicions, etc.
Fira de l'ou a Sant Guim de Freixenet (la Segarra) - fira que se celebra des de l'any 1995. També inclou una fira de productes artesanals de la Segarra: coques, pa de pessic i tot tipus d'ous. Se celebra el segon cap de setmana de juny. Telèfon: 973.556.035
Festa de la coca de recapte a Balaguer (la Noguera) - se celebra entre mitjans i finals de maig i inclou un concurs de coques de recapte i samfaina Ciutat de Balaguer (des del 2002). Els diferents forners de la ciutat de Balaguer elaboren una coca de recapte d'uns 60 metres de llargada per 80 cm d'amplada a la plaça del Mercadal.
|
|
|
|
|
| | | |
ECOSISTEMA
)
