La tradició de la vinya i el vi

Un estudi que descriu el patrimoni que ens ha deixat la vinya al llarg del temps: feixes, tines i cups, cellers, pobles de vinya, cooperatives... i ens explica les formes que ha tingut la viticultura a Catalunya. En un moment de renovació del sector vitivinícola, reneix l’interès de la població per aquest ric llegat. Els treballs de la vinya i el vi eren d’una gran importància a casa nostra i es trobaven estesos des de temps immemorials a tot el país, prenent diferents formes adaptades a cada territori. L'estudi fa un repàs històric de l’elaboració de vi des de l'època dels ibers fins a la vinya moderna, a més de mostrar-nos el patrimoni que aquesta activitat ha deixat a casa nostra, des del paisatge divers que ha resultat del seu cultiu fins als diferents tipus de celler, tot passant per les formes de plantar la vinya, les construccions de pedra seca, els treballs necessaris, els estris o el ric llenguatge de la vinya i el vi. Escrit conjuntament amb Eloi Font.