|
El Bou i arròs i el foc fred, principals novetats a la Festa de Sant Pere de Reus
|
Informa: manel, Rebombori Digital
Dijous, 19 de juny de 2008 a les 11:37
|
Barcelona (el Barcelonès) - La Festa Major de Reus arriba carregada amb dues grans novetats. Per una banda es recupera una menja tradicional de la festa, el bou i arròs, i per l'altra, els diables provaran el foc fred durant el seguici, un tipus de pirotècnia que no crema.
Bou i arròs
El folklorista Violant i Simorra recull una tradició gastronòmica pròpia de la festa major de Reus. El folklorista pallarès diu que el matí de Sant Pere es preparava Bou i Arròs, un plat que s'oferia als convidats que es tenien a casa.
“el matí es tenia un plat a taula amb avellanes torrades i coca per a convidar els visitants a la casa. El dinar clàssic era el bou i arròs. Això és, arròs a la cassola per primer plat i bou rostit per entrant. Per postres, crema o bunyols de pasta adobada i coca adobada, d’elaboració casolana”
Enguany el 24 de juny, després de la Cercavila del Masclet, en què hi participaran diversos balls populars, a les Peixateries Velles es farà un sopar on es servirà aquest plat. La iniciativa parteix del Bou de Reus i de diverses entitats i coimerços que posen els ingredients. El tiquet costarà 4 euros.
“A Reus per Sant Pere bou i arròs”
Foc fred al seguici
A més a més, aquest any el Ball de Diables de Reus encapçalarà el seguici festiu de Reus amb una iniciativa pionera: la incorporació del foc fred, un foc que no crema. Històricament els diables no havien participat a la festa major de Sant Pere, malgrat que hi ha documentada la seva presència puntual en algunes ocasions concretes.
El Ball de Diables de Reus, per garantir una seguretat absoluta al nombrós públic que omplirà carrers i ravals, ha anunciat que es faràn servir carretilles de foc fred, un material pirotècnic que produeix un tipus d'espurnes que no cremen en absolut.
Més informació: http://blocs.mesvilaweb.cat/puigdencama
|
|
|
ECOSISTEMA
