|
La UOC dóna a conèixer les festes de l'oli nou de Catalunya
|
Informa: UOC
Dimecres, 14 de novembre de 2007 a les 9:41
|
Reus (el Baix Camp) - La UOC prepara una sortida per a descobrir, el 17 de novembre, la Mostra Gastronòmica de l’Oli Siurana a Reus, una de les cites més importants del calendari festiu català. Aquesta és la primera activitat del programa Anem a festa: rutes per les festes i les tradicions populars, organitzat pel Vicerectorat de Promoció Cultural i Multilingüisme de la Universitat.
L’objectiu d’aquesta activitat és divulgar el coneixement de les festes de l’oli nou que tenen lloc arreu del país entre novembre i gener. Guiats per l’Associació Rebombori Digital –entitat editora de festes.org–, es contactarà directament amb els protagonistes de la festa i es faran activitats participatives (tasts, degustacions, visites...).
Així mateix, els participants tindran l’oportunitat de conèixer de primera mà el procediment a què se sotmet l’oliva per a arribar a extreure’n l’oli de qualitat verge extra, segons les característiques que determina la denominació d’origen protegida Oli Siurana. I, per dinar, es podrà gaudir d’un menú d’estació preparat especialment per a la mostra.
Totes les rutes
Les propostes que ha preparat per a aquest curs el Vicerectorat de Promoció Cultural i Multilingüisme plantegen recórrer el territori i les seves expressions culturals i naturals durant les quatre estacions de l’any en 3 grans eixos: rutes literàries i artístiques, rutes a través del patrimoni natural i cultural, i rutes per les festes i les tradicions populars.
Més informació: http://www.uoc.edu/premsa/?p=1068
|
|
|
ECOSISTEMA
