|
Curs sobre la cultura popular com a recurs econòmic
|
Informa: Josep Vicent Frechina
Dilluns, 24 d'octubre de 2016 a les 12:25
|
Masalfassar (l'Horta Nord) - S'han obert les inscripcions al curs "La tradició rendible. Models d’ús de la cultura popular com a recurs econòmic" que s'impartirà entre el 23 i el 25 de novembre a la Universitat Internacional Menéndez Pelayo (València).
Com
és de rendible el cultiu ecològic de productes autòctons de la terra?
Quins avantatges suposa una cuina contemporània amb regust tradicional?
Qui ha tingut la idea de vendre postisses, espardenyes i faixes per
Internet? És possible guanyar-se la vida amb l’univers de la dolçaina?
Què pensen els antics pilotaris en vore els nous professionals amb
nòmina, segur mèdic i massatgista? I la velleta de Barxeta o d’Aielo
davant dels joves i xiquets que compren discs amb les cançons que ella
cantava de menuda? Les tradicions del passat es reinventen per formar
part de variades iniciatives empresarials o indústries culturals al
segle XXI.
Ara que l’economia de la cultura està plenament
consolidada com a camp d’estudi, aquest curs vol posar el posar el focus
en una parcel·la específica, la de la cultura popular i tradicional,
que està demostrant a bastament en els darrers anys el seu potencial com
a vector econòmic. Concretament, el curs analitza quinze casos o
projectes que comparteixen un mateix esperit innovador per utilitzar els
recursos que proporciona el llegat cultural del nostre passat.
L’objectiu, des d’un pla pràctic i proper, és analitzar el seu
funcionament, la seua sostenibilitat i la recepció social que estan
gaudint.
Quines són les claus d’un negoci basat en la tradició
autòctona perquè triomfe i atraga el públic contemporani? L’ús de la
tradició es torna rendible perquè hi ha una demanda prèvia o perquè algú
s’atreveix a oferir un producte tradicional d’una manera nova? Cal
subvencionar des de les institucions aquelles propostes empresarials
que, en fer ús de la cultura tradicional com a recurs, poden contribuir a
la cohesió social i al manteniment del patrimoni cultural? Per
respondre aquestes i altres preguntes ens centrarem en casos concrets i
en els seus protagonistes: músics, artesans, editors, cuiners,
llauradors o gestors aportaran la seua experiència i el seu punt de
vista. La més potent indústria de la tradició valenciana, les Falles,
comptarà amb una taula especial per a la seua anàlisi.
Aquest
curs està especialment pensat per als nous emprenedors i per als
empresaris experimentats que desitgen reinventar-se, per als artistes de
totes les disciplines i els interessats en la gestió cultural, per als
estudiants universitaris de carreres tan dispars com Humanitats,
Turisme, Ingenieria Agronòmica, Musicologia o Economia, per a estudiosos
del folklore i aficionats a la cultura popular en general.
PROGRAMA
Dimecres 23
8:30 h Acreditació i lliurament dels materials
9:00 h Inauguració
9:30 h Conferència inaugural
José Martínez Tormo
Gestor cultural.
Coordinador general de la Junta Central Fallera
11:00 h Agricultura: ecològica o tradicional?
Pere López
“En mitja fanecà”
Arnaldo Llerena Pinto
EKKOFOOD
12:30 h Gastronomia: productes típics per a paladars contemporanis
Santos Ruiz
Crític gastronòmic de Levante-EMV
Pep Ferrer Martí
Restaurant Ca Pepico, Meliana
Dijous 24
10:00 h Pilota valenciana: l’esport autòcton al món empresarial
Javier Nadal
Gerent de ValNet
Paco Cerdà
Autor de La revolució va de bo!
12:00 h Infants i tradició: el públic infantil i la música tradicional
Dani Miquel
Músic
Ricard Peris
Director d’Andana Editorial
16:00 h Taula rodona sobre l’indústria al voltant de les Falles
Manolo Martin
Artista faller; emedoble.com
José Tena
Disseny de llibrets; panalfallero.com
Quico Martínez
Pirotècnic; Europlà
Josep Lluís Marín
Associació d'Estudis Fallers
18:00 h Memòria musical: el “fenònem Botifarra” amb la música d’arrel
Pep Gimeno “Botifarra”
Cantaor
Albert Montón
Guionista i realitzador
Divendres 25
9:30 h Indumentària: el vestit de la tradició
Xavier Rausell
Estudiós del folklore
Paco Chalmés i Marta Llàcer
BlogDanses.es-Indumentària on line
11:00 h Instruments musicals: la dolçaina contemporània
Antonio Llopis i Domingo Llopis
Colla “Els Bessons”
12:30 h Turisme i tradició: l’explotació de la història i el paisatge
Paco Tortosa
Cooperativa Paleta d’Ocres-Medi ambient, Cultura i Salut
14:00 h Clausura
Directors:
Josep Vicent Frechina
Especialista en cultura popular
Purificació Mascarell
Doctora en Filologia Hispànica. UV-UCM
Secretari:
Paco Cerdà
Periodista de Levante-EMV
Obert el termini de matricula.
UIMP València Palau de Pineda. Plaça del Carme, 4 – 46003 València (Espanya).
Tel. 963 108 020 /019 /018.
secretaria_valencia@uimp.es
Més informació: http://www.uimp.es/blogs/valencia/actividades/la-tradicio-rendible/
|
|
|
ECOSISTEMA
