- Festes del Ranxo
- Festa
del Ranxo de Ponts
- Ranxo
de Vidreres - àpat popular que es fa
cada any amb motiu de l'inici de la Quaresma.
- Ranxo
de Capmany - festa que té com a protagonista,
dimarts de Carnaval, una espècie d’escudella
barrejada que es dóna a tots els que assisteixen
aquest dia a la celebració.
- Escudellades- Festes de l'Escudella
- Arrossades-Festes de l'Arròs
- Arrossada
d'Albons - festa que es celebra en aquesta població
de l’Alt Empordà, dimarts de carnaval. Els
dies abans, el jovent ha recorregut totes les cases
de la població en busca del material adequat
per fer l’arrossada, s’encenen els focs i
es cuina amb peroles l'arròs, aquest està
llest prop després de la una, la gent es porta
taules i cadires i prenen possessió en els llocs
indicats, abans de la menjada es fa un passant amb el
gegants, es toquen un parell de sardanes i es reparteix
l'arròs, a la tarda i nit hi ha ball de disfresses.
- Festa
de l'Arròs a Sant Fruitós
de Bages - festa de tradició centenària
i declarada d'interés turístic per la
Generalitat de Catalunya. Els seus inicis es situen
en el segle passat i fan referència als àpats
previs al començament de la quaresma. Posteriorment
es va convertir en un àpat on les famílies
benestants col.laboraven oferint menjar als pobres de
l’època. Es celebra cada any el diumenge
de carnestoltes i en ella es serveixen 2.500 raccions
d'arròs. Un ampli programa d'activitats completa
aquesta festa popular amb concurs de pintura, actuacions
de cultura popular, sardanes, mostres i trobades, i
fins i tot un mercat d'antiguitats.
- Xatonades
- La
Ruta del Xató - web oficial d'aquesta
iniciativa que compta amb vui municipis adscrits Vendrell,
Sitges, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú,
Sant Pere de Ribes, Cubelles, Cunit i Calafell.
- El
Xató - recepte per aal'elaboració
d'aquest plat tipic de abans de les festes de Carnaval,
moment en el que s´acompanya de diferents truites farcides
i es remata amb un postre obligat: el merengue.
- Xató
"fet a Sitges" - recepta de cuina del p`rograma
cuines de TV3 per fer aquest plat típic de Sitges.
- Altres
- La
Sopa de Verges - la Sopa és la
tradició més important després
de la Processó i és la supervivència
del costum ancestral que hi havia de donar un menjar
comunitari a la col·lectivitat per part dels
antics feudals i que avui dia s'organitza de forma col·lectiva
un dia a l'any, el dimarts de carnestoltes, en ritual
de convivència.
- Festa
de la Xulla a Agullana - en aquesta població
empordanesa couen i donen xulles de cansalada ben rosa
i ben rostida.
- Festa
de les Torrades a Pla de Penedès - festa
gastronòmica que té a les torrades amb
oli, sal i arengades i als oficis tradicionals com a
protagonistes.
|
|
